Niedzielne muffinki

Niedziela, wiadomo, na słodko... 

Dziś równie szybkie jak pyszne muffiny!Uwielbiam je za ich możliwości - słodkie, słone, z warzywami, z owocami, z bitą śmietaną lub kremem! Pychota!I łatwe, bo nawet mi wychodzą...
Czego potrzebujecie?

• 1 szklankę mleka

• 1 szklankę cukru

• 1 szklankę oleju

• 1 jajko

• 1 cukier wanilinowy

• 350 g mąki

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Można dodać banany, wtedy są słodsze i takie bardziej wilgotne...

Właściwie nie ma żadnej filozofii, bo po prostu wszystkie składniki mieszamy w misce - chociaż mąkę warto przesiać. Jeśli macie ochotę dodać banany to należy je pokroić w kosteczkę, mniejszą lub większą - wedle uznania - i na koniec dodać do ciasta i wymieszać łyżką.
Napełnione foremki wkładamy do pieca na około 30 minut. Piec w temperaturze około 170 stopni.
Przy czym to zwykle zależy od pieca... u rodziców z termoobiegiem wystarczy 150 stopni.
Po prostu należy pilnować.
I pamiętać, że jeśli dodacie banany to wbijany patyczek będzie wilgotny!
SMACZNEGO!!